La Fase di Stabilizzazione è l’ultima delle 4 fasi della Dieta Dukan. Questa fase non prevede ulteriori perdite di peso ma solo una stabilizzazione di quelli che sono gli obiettivi raggiunti fino a questo momento. Dopo aver affrontato regole ferree per lunghi mesi che hanno comunque portato a dei risultati evidenti ed apprezzati, la fase di stabilizzazione prevede finalmente un’alimentazione libera. Si possono mangiare quindi anche alimenti diversi rispetto a quelli previsti nella lista dei Cento alimenti permessi dalla Dieta Dukan. Per non riprendere però i chili persi e mantenere il peso forma acquisito con la Fase di Attacco, la Fase di Crociera e la Fase di Consolidamento è ugualmente necessario seguire alcune regole.
REGOLE FONDAMENTALI DELLA FASE DI STABILIZZAZIONE
- Un giorno alla settimana tornare al regime delle proteine pure previsto nella Fase di Attacco della Dieta Dukan
- Continuare a bere almeno 1,5 litri di liquidi al giorno, preferibilmente acqua a basso contenuto di sale. Sono accettate anche tisane, the, caffè e bevande light 0% senza l’aggiunta di zuccheri;
- Svolgere almeno 30 minuti di allenamento ogni giorno, anche una semplice camminata;
- Continuare a mangiare almeno due cucchiai di crusca d’avena ogni giorno, da emulsionare nello yogurt o sciogliere nel latte. Andrebbe consumata a colazione o comunque non oltre le 16;
- Non saltare mai uno dei pasti principali (colazione, pranzo, cena). Gli spuntini possono anche essere evitati
- La cottura degli alimenti deve essere sempre alla griglia, bollito, al vapore, al forno.
Nella fase di stabilizzazione che teoricamente dovrebbe durare tutta la vita, si dovrebbe cercare di applicare le regole del buon senso acquisite durante questo percorso. Anche se l’alimentazione in questa ultima fase della Dieta Dukan è libera sarebbe buona cosa evitare di mangiare alcuni cibi.
CIBI DA EVITARE
- Pane bianco e pane di mais
- Formaggi grassi
- Latte intero
- Costata, controfiletto, muscolo, lombo di manzo
- Costata di vitello
- Ali e pelle di pollo
- Qualsiasi taglio di maiale
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