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Le mille qualità dell'aceto di mele

di stefania - 10 giugno 2008

L’aceto di mele, prodotto dal sidro o dal mosto di mela, è ricco di proprietà benefiche ed è ottimo per il nostro organismo. Il suo tenore di acido acetico, 5 grammi di acido acetico per litro di prodotto, è perfetto, ha sapore e aroma delicati ed ha caratteristiche nutrizionali ed organolettiche di grande qualità, ereditate dalle mele. L’aceto di mele, meglio se biologico, è ricco di sali minerali come potassio, calcio, fosforo, zolfo, fluoro, silicio, ferro, rame e magnesio. Possiede anche una dose interessante di pectina, utile per una corretta funzionalità intestinale. E’ sempre consigliato il consumo di aceto di mele non pastorizzato perché gli acetobatteri, cioè quelli responsabili dell’acidificazione, hanno un’alta affinità con la flora batterica dell’intestino umano e quindi svolgono un’azione risanatrice e disintossicante e combattono l’attività dei batteri putrefattivi (quelli che causano le disfunzioni intestinali e le coliti). L’aceto di mele svolge un’azione tonificante, mineralizzante, riequilibrante degli eccessi di acidità. Ha un’azione battericida, per questo è consigliato berne un cucchiaio in mezzo bicchiere d’acqua prima di mangiare degli alimenti di cui non sia certa la freschezza. E’ in grado, inoltre, di rallentate il processo di indurimento vascolare ed è un magnifico apportatore di potassio che funge, per il nostro organismo, da pompa per introdurre gli elementi nutritivi nelle cellule del corpo.

Ma gli usi dell’aceto di mele per il nostro benessere sono molti e diversi:

USI DELL’ACETO DI MELE PER IL BENESSERE E LA SALUTE

Disturbi renali
Nei casi di forti infiammazioni, assumere 3 bicchieri d’acqua al giorno con aggiunto un cucchiaino di aceto di mele e dopo 5 o 6 giorni si potrà già notare un miglioramento;

Anemia
Prendere un cucchiaino da caffé di aceto di mele con l’aggiunta di miele, in un bicchiere di acqua tiepida, una volta al dì per due mesi. Ripetere il ciclo ogni due mesi;

Sonno agitato
Quando si fa fatica ad addormentarsi si possono unire 3 cucchiai di aceto con una tazzina di miele. Prenderne due cucchiaini prima di andare a letto e se non si prende sonno, dopo mezz’ora prenderne altri 2;

Puntura di insetto
Frizionare la zona con un batuffolo di cotone imbevuto di aceto o immergere direttamente la parte nella bevanda stessa

Influenza
l’aceto di mele è utile per impedire ricadute con influenza, mal di gola, catarro e tosse. Prendere un cucchiaino di aceto e uno di miele diluiti in acqua tiepida 3 volte al giorno per un mese;

Mal di gola
Se si ha mal di gola si devono fare dei gargarismi con un cucchiaino di aceto di mele aggiunto a mezzo bicchiere d’acqua. Alla fine del gargarismo, deglutite il tutto. Questo serve a disinfiammare le parti profonde della gola.

Alito cattivo
Bere a digiuno un cucchiaino di aceto in mezzo bicchiere d’acqua e successivamente sciacquarsi la bocca.

Mal di denti
Scaldare un po’ d’aceto con l’aggiunta di un pizzico di pepe rosso e tenerla in bocca per qualche minuto. Nel frattempo applicare un impacco caldo imbevuto di aceto sulla guancia

Mal di testa ed emicrania
Far bollire in un piccolo recipiente acqua ed aceto in parti uguali. Quando i vapori cominciano a salire di devono ispirare parecchie volte, per almeno 5 minuti.

Capogiri
I capogiri spesso sono causati da una reazione alcalina delle urine. Per far aumentare il grado di acidità si deve assumere un bicchiere di acqua con un cucchiaino di aceto di mele prima di ogni pasto per 5 o 6 settimane.

Calli e duroni
Applica prima di coricarti un impacco con mezza fetta di pane raffermo imbevuta di aceto di mele

Problemi digestivi
Prima di un pranzo impegnativo, berne un cucchiaio in un mezzo bicchiere di acqua non gassata aiuta a digerire. E favorisce la salute di tutto l’organismo.

Dimagrire
Prendendo prima di ogni pasto un cucchiaio di aceto sotto la lingua per 1 minuto, o diluito in un bicchiere d’acqua, si ottiene un calo di peso costante perché l’aceto di mele aiuta a velocizzare il metabolismo e a bruciare grassi.

Gengive sanguinanti
Fare dei risciacqui con un cucchiaino di aceto in un bicchiere di acqua.

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375 risposte a “Le mille qualità dell'aceto di mele”

  1. Alex ha detto:

    x Luca 11 giugno 2011

    se inserisci su google aceto di mele e nel tuo caso renella ti compariranno diverse pagine da leggere e vedrai che sicuramente se lo prendi noterai dei miglioramenti
    io ho fatto una ricerca x una persona che ha il diabete e leggendomi non so quante pagine in rete ho scoperto che fa molto bene alle persone diabetiche in quanto gli abbassa i valori della glicemia però la loro dose è un pò diversa da quella che si usa x dimagrire..ciao

  2. giuseppe ha detto:

    Probabilmente l’aceto di mele avrà delle proprietà disintossicanti e dimagranti, ma sempre associato ad un’alimentazione pressocchè corretta. Non credo che da solo fa miracoli, (certo sarà sempre meglio di niente)ma associato ad una vita, più o meno, corretta in senso generale, alimentazione decente, un pò di movimento, esposizione moderata al sole, evitare abusi di medicinali etc., in questo modo, l’aceto di mele sarà comela ciliegina sulla torta

  3. papavera golosa ha detto:

    Ciao a tutti… non sapevo delle proprietà dell’aceto di mele. Appena esco dal lavoro passo al supermercato prenderlo.
    Soffro spesso di raffreddore e mal di gola (quasi per 10 mesi l’anno) e ho qualche chilo da perdere… Inizio stasera stessa e… speriamo bene!!! vi terrò aggiornati!
    Un brindisi (ovviamente con aceto di mele!!!) con tutti!!!

  4. rosaessenziale ha detto:

    ciao a tutti,
    ho letto i vostri messaggi e …..incuriosita voglio provare.
    sono quasi obesa peso 91kg ho provato tante diete ma è la testa che non c’è la fa. agli scettici voglio dire piuttosto di tante altre scifezze che ti propinano per dimagrire che probabilmente arrecano anche danni alla salute maglio questo che forse funziona anche, magari non funziona ma fateci provare a dimagrire a noi cicciotti serve un aiuto morale se no non ci nasconderemmo dietro al cibo.
    BACIO

  5. Memy ha detto:

    Ciao a tutti!Avendo letto i commenti su questo sito,circa un mesetto fa,ho deciso di provare ad assumere aceto di mele:due cucchiaini diluiti in mezzo bicchiere d’acqua prima dei pasti principali.Nn ho cambiato di una virgola la mia alimentazione e dovendo perdere qualche chiletto speravo in un aiutino…all’inizio ho notato un miglioramento dell’aspetto della pelle,mi sentivo meno gonfia etc…forse il tutto era dovuto a suggestione!Beh,per farla breve,dopo un più di un mese e tanto aceto di mele,salgo sulla bilancia e…+3kg!La conclusione è che nn serve a nulla,anzi!

  6. raffaella ha detto:

    x memy….cosa centra? non vorrai dare la colpa all aceto se sei ingrassata? Evidentemente hai mangiato di piu’ o hai fatto meno attività fisica o chissa’ quali altri motivi, ti ricordo che l aceto di mele non è la nutella che se la mangi fa ingrassare, e non è neanche una pillola dimagrante!

  7. memy ha detto:

    Io ho riportato solo la mia esperienza con l’aceto di mele.La maggior parte dei commenti e legata al dimagrimento/aumento del metabolismo etc…derivante dall’assunzione.Magari l’aceto fa bene per tante altre cose,ma per dimagrire proprio no…e poi…(per raffaella)perchè nn dovrei dare la colpa dell’aumento ponderale all’aceto?Hai le conoscenze o prove “reali” per suffragare la mia tesi?

  8. Alex ha detto:

    l’aceto di mele non fa ingrassare quindi chi è ingrassato avrà mangiato di + in quanto(almeno a me) è successo che inizialmente mi faceva venire fame ma poi invece se lo si prende durante tutta la giornata la fame sparisce o almeno a me è successo così

  9. marina ha detto:

    peso 71 kg prendo l aceto di mela da una settimana e ho perso 500g,ma sto anche cercando di curare la mia alimentazione ….. vi farò sapere tra 10 giorni il mio peso che a oggi è 70.500

  10. raffaella ha detto:

    memy non puoi dire che l aceto ti ha fatta ingrassare, primo perchè 100 g hanno 21 calorie e 100 grammi ti bastano per 10 cucchiaini, quindi se prendi due cucchiaini al giorno come suggerito in settimana solo per l aceto devi calcolare ben( per modo di dire) 14 cucchiaini quindi poco piu’ di 21 calorie, pensa te! Probabilmente ti scolavi al giorno litri e litri di aceto..e te lo mettevi pure sul panino con la nutella…ahahahaha!

  11. Antonio ha detto:

    Oggi è domenica 10 luglio 2011, domani comprerò l’aceto di mele e inizierò con l’assunzione, per 3 volte al giorno mezz’ora prima dei pasti principali. Premetto che tutto l’anno vado in palestra, e da circa un mese che ho staccato. Riprenderò a settembre. Adesso ho qualke kg addosso… Non farò attività fisica x almeno un mese e mezzo, tranne che x il mio lavoro e mangierò normalmente. Vi terrò informati sull’andamento del ciclo. Positivamente o negativamente. Ciao

  12. Rose ha detto:

    Funziona!Io ho perso 10 kg in un mese…

  13. rosaessenziale ha detto:

    Ciao Rose, ma come hai fatto? solo con l’aceto ho vai anche in palestra? perche’ anche io ho perso, ma solo 1,5 KG in quasi 10 giorni, vorrei perdere qualche chiletto in piu, hai un suggerimento?

  14. ka ha detto:

    ragazzi, da domani mattina comincio la mia cura con l’aceto di mele, io ho preso quello biologico della melinda, che tra l’altro, in tutti i 266 commenti non è stato menzionato neanche una volta, si parlava solo di quello della ponti. fra qualche tempo vi dirò i risultati. Ciao

  15. LAURA ha detto:

    MOLTO INTERESANTE VI RINGRAZIO,COMINCERO’ A PREDERLO PER DIMAGRIR, GRAZIE.

  16. anna ha detto:

    Salve, io proverò ad usare l’aceto di mele, sicuramente male non mi farà. Soffro di ernia iatale,colite e ho molta cellulite per il peso ben venga se riesco a perdere un paio di kili. Vi farò sapere. ciao

  17. anna ha detto:

    letto stamattina di questo aceto e ora qui
    voglio provare anch’io poi vi farò sapere ciao

  18. rosaessenziale ha detto:

    Ciao ragazzi purtroppo non c’e la faccio, dopo un primo entusiasmo iniziale che mi aveva fatto perdere 2 kg in una settimana è tornato tutto come prima e a distanza di 20 giorni ho ripreso i 2 kg e non ho piu’ quella sensazione di pienezza che mi dava appena bevuto. Sono delusa di me sopratutto e non riesco a perdere peso, help.

  19. rosemarie ha detto:

    Ciao rosaessenziale, purtroppo anche a me è successa piu’ o meno la stessa cosa, anzi a dire il
    vero,dopo ben 3 mesi consecutivi di regolare utilizzo, non sono dimagrita neanche un po’. L’unico aspetto positivo è che, in effetti, a me aiuta nella riduzione del gas intestinale.

  20. geppo ha detto:

    A me l aceto di mele ha provocato una FORTISSIMA diarrea durata 7 giorni che mi ha spossato tremendamente.

    Dopo questa esperienza ho pensato che, forse, era meglio quello di vino.

    Ora vado apostare una bella foto su fessbucc

    ciao a tutti

  21. manu ha detto:

    ciao ,a me circa un mesetto fa è arrivata la pubblicità dell’aceto di sidro di mele in gocce ,per perdere oltre 10 kg costo circa 150,00;quindi ero un pò scettica ,oggi dopo aver letto tutte le testimonianze sia positive che negative,voglio provare andrò a comprarlo al supermercato,poi vi farò sapere tutti i dati (giorno d’inizio e misure iniziali e fino al giorno del prossimo annuncio),io voglio provarlo sia per dimagrire che per la cellulite.Qualcuno sa dirmi se posso darlo anche a bimbi di 4e5 anni per catarro e tosse?il bimbo di 5 anni è un pò fuori peso posso darlo anche a lui?magari in quantità minori?qualcuno può farmi sapere?grazie a presto

  22. brunetta ha detto:

    Ciao a tutti!!sapevo che l’aceto di mele può aiutare a ridurre il peso ,ma non avevo mai provato.Ho iniziato oggi!peso stamattina 70.2!Vi farò sapere..spero di riuscire ad essere costante nell’alimentazione!A presto!
    sidro di mele acquistato al supermercato.

  23. Alba ha detto:

    Ciao a tutti,Mi chiamo Alba Valeria la ricetta dell’Aceto di vino è antichissima….ma non mi sono mai degnata di provarla…ora dopo aver visto cosi tanti commenti e risultati la proverò speriamo in bene ho 25 kg eliminare.Che Dio ci benedica!!!Vi manterò aggiornati tanti saluti

  24. geppo ha detto:

    Ciao mi chiamo marco, ho assunto aceto di cidro di mele, 2 cucchiai al di, e dopo circa 1 mese ho assistito alla caduta di TUTTI i mieicapelli.
    Fate attenzione a questi prodotti biologici, a volte e’ meglio un po di antiparassitario che una MINACCIA BIOLOGICA. Vedi ad esempio BATTERIO KILLER in germogli di soia biologici.!!!

  25. brunetta ha detto:

    ciao a tutti!ho scritto il 2 agosto, ero stata attenta tutta la giornata,ma presa da nervoso ho mangiato alle 23 del gelato e non ricordo che altro.La mattina dopo pesavo 70.9.Poi ho ricominciato e stando un po’ più attenta,stamattina 5 agosto sono di nuovo 70.2.Stare attenti non significa non mangiare!!Prendo l’aceto di mele 3 volte al giorno,prima dei pasti, 2 cucchiai diluiti in 2- 3 dita d’acqua e poi bevo subito un bicchiere d’acqua.a colazione mangio ciò che mi va senza problemi,a pranzo e a cena sto cercando di limitare i carboidrati.ma mangio di tutto.Tenete conto che l’attività fisica è pari a 0.Mi sono ripromessa di tornare in palestra appena riapre dalle ferie!In bocca al lupo a tutti.Vi aggiorno tra una settimana!

  26. Gualtiero PARISI ha detto:

    Commento by brunetta — 5 agosto 2011 @06:40

    Ecco perche dimagrisci … Nn dormi :)

    Ricorda anche di sostituire il sale industriale con quello integrale oceanico

    ciao
    GP

  27. antonio ha detto:

    Salve ho appena visto non appena lo provo darò il tut
    to un occhiata alle letture.Lo comprat non sapevo che avesse tutte queste virtù mi sto documentando

  28. Gualtiero PARISI ha detto:

    antonio, 6 italiano? sessi mi sa che scrivi parecchio veloce! :)

  29. graziella ha detto:

    dove si vende

  30. Marco Abber ha detto:

    Dove si compera?

  31. Giulio Faver ha detto:

    Dove di butta?

  32. Giulio Faver ha detto:

    Dove si butta quando ci si accorge che fa caa?

  33. anna ha detto:

    dove trovo l’aceto di mele non filtrato? qulcuno lo sà?

  34. Giulio MArchi- ha detto:


    […] di mele è un ottimo coadiuvante medicamentoso,

    Ma smettetela di usare paroloni per valorizzare scemenze varie… l’aceto di mele FA SCHIFO, in senso assoluto, dico.

  35. Giulio MArchi- ha detto:

    …Abbasso l’aceto di mele

  36. Giulio Marchi ha detto:

    Chi non salta, aceto di mele e’ e’ e’

  37. zac ha detto:

    vago tra ronde di folle in delirio ….usa i paroloni per la chimica publicizzata ignurant!

  38. zac ha detto:

    se no scagliatelo in faccia e aggiungine 2 gocce negli occhi e vedrai che cambierai idea

  39. Anonimo ha detto:

    hyfhfybybghghhfbyhfybgyfbfy hfbhythhtbynbhnhnhnbbhgjnb jmgjmjm
    jbmbm k,mbk,,nb,ln,nlfvfvbggnh9hjhuhhh

  40. Mipple ha detto:

    Ciao a tutti, ho iniziato da qualche giorno ad assumere un cucchiaio di aceto di mele Biologico Melinda (circa 2€ all’Alìper)prima dei 3 pasti principali. Leggendo tutte le proprietà che dovrebbe avere mi è venuta la voglia di provare di nuovo….si, di nuovo perchè l’ho usato in passato ed ero dimagrita di molto (però frequentavo un centro dimagrimento) e adesso voglio provare da sola, visto che cmq non mangio tantissimo, solo che dopo la gravidanza sono lievitata come un panettone…Anche il mio babbo deve dimagrire e da 2 giorni lo prende anche lui….vi aggiornerò su quel che accade…

  41. rosa ha detto:

    a me ha fatto passare l’insonnia e anche il colesterolo x il resto non e vero niente, ha ps e ottimo x lo stomaco

  42. elisa ha detto:

    sono 2 gg che lo uso ancora niente ma nn è poi male da bere a me piace speriamo bene dovrei perdere 4 kg ciao

  43. umberto ha detto:

    Lo sto provando anche io e devo dire che aiuta molto il metabolismo e quindi consigliabile ai diabetici.

  44. sergio ha detto:

    se fosse vero anche solo il 5% di quello che ho letto: ben venga l’aceto di mele, poiché l’importante è, che faccia un pochino di bene e niente di male..

  45. manuel ha detto:

    Buongiorno a tutti.
    Ho avuto notizia dell’aceto di mele da una cardiologa circa un anno fa, la quale mi ha consigliato di aggingerlo nella acqua bevuta (2 litri) durante l’intera giornata.
    Io pratico sport da sempre e mangio di tutto, ma con un pizzico d’attenzione.
    Mi capita, per vari motivi, di sospendere per 1/2 settimane l’assunzione dell’aceto di mele, e nel giro di pochissimo osservare un sensibile aumento di peso,rimanendo costante tutto il resto (attività fisica, cibo, ecc.)
    Questa è la mia esperienza personale, sarà un caso, ma quando bevo acqua e aceto (sia al mattino a digiuno che nel pomeriggio)il mio peso scende di alcuni chili.
    Uso un comunissimo aceto di mele biologico dell’Esselunga al costo di 2.5 euro.
    Auguri a tutti!!!

  46. samy ha detto:

    ciaoooo sono sciettica ma da domani ci provo anke io inbocca al lupo a tutti

  47. samy ha detto:

    ciaooooo da un mese ho iniziato una dieta x intolleranza alimentare x adesso nn ci sn molti risultati……adesso provarò ad associare l acieto di mele vi darò notizie ciaooooo samy

    • loredana ha detto:

      Faci supere passo per passo come sta andando con l aceto mele

    • tony ha detto:

      Ho cominciato ad usare l’aceto di mele 2 cucchiaini al giorno in mezzo bicchiere d’acqua prima dei pasti ho perso in una settimana 1 kg e 800 grammi da 110 peso quasi 108 mi è passata quella fame agressima che mi faceva divorare tutto ti consiglio almeno 2 giorni a settimana attività fisica io faccio calcio mangia normalmente tanto dopo 2-3 giorni ti diminuisce l’appetito abbi fiducia ciao

      • raffaele ha detto:

        ciao toni sto usando pure io l’aceto di mele [ ponti ] mi potresti dare qualche dritta tu non riesco a scendere peso forse sbaglio nell utilizzo oppure questo che uso non e adatto ti ringrazio anticipatamente saluti raffaele

  48. elisa ha detto:

    ciao ragazzi ho scritto l’8 settembre,continuo a bere l’aceto ma nn funziona niente forse deve passare un mese prima che faccia effetto.mangio sempre verdura bevo moltissima acqua durante il giorno , nn sgarro mai ,eppure sono tale e quale ,anzi mi sento anche gonfia.proverò ancora un altra settimana vedremo.

    • dario ha detto:

      Cara Elisa, occhio troppa verdura a volte può irritare l’intestino,anche in casi di stipsi cronica,cerca di bilanciare la tua dieta con l’aiuto di un buon medico dietologo serio,se non soffri di stipsi abbina dei fermenti probiotici,evita accuratamente latticini freschi,ti consiglio un test per le intolleranze alimentari,perché a volte quello che ci fa sentire “gonfi ” e’ una intolleranza verso certi alimenti di cui noi non siamo a conoscenza,pensa ci fa persino ingrassare,evita le diete fai da te, molte volte non ci forniscono tutti i principi nutritivi di cui il corpo ha bisogno per stare in salute, se soffri di stipsi cronica prendi un cucchiaio di olio di vaselina al mattino per tre giorni e vedi che succede,se non succede nulla, ripeti la cosa,in caso di altro insucesso,rivolgiti ad un dottore e fai degli esami diagnostici. Un caro saluto Dario (preparatore atletico)

  49. ferdy ha detto:

    ero alla ricerca di informazioni sull’aceto di mele e mi sono imbattuto nel Vs. sito e i relativi sommenti
    Ho necessita’ di diminuire il peso per varie ragioni (diabetico, cardiopatico, iperteso sotto controllo, ecc.)Non mi manca nulla affinche’ il test sia attendibile in un senso o nell’altro.
    Vi faro’ sapere

  50. margret strasser ha detto:

    per me e fa bene ……provato margret